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面筋测定仪的介绍
面筋测定仪
是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,一般的,小麦、面粉等物质中都含有的面筋,因此面筋仪广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。面筋仪执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》标准,其测定结果能够被国家质量监督机构认可。
面筋指数仪的运作原理是:10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
面筋测定仪的技术指标:
细洗涤网规格:200目
粗洗涤网规格:26目
洗杯内径 :54mm
洗涤试样量 :10g(每个洗杯)
洗涤液流量 :55~55ml
和面时间 :5~75s(可调)
洗涤时间 : 1~15 min(可调)
工作电压 : AC220V
整机重量 :22 kg
外形尺寸 : 335mm×330mm×325mm
尊敬的客户: 您好杭州麻豆视频免费观看仪器有限公司是一支技术力量雄厚的高素质的开发群体。你当前所在页面是面筋测定仪产品,如果你对该产品感兴趣的话,可以拨打麻豆视频免费观看的服务专线了解多相关产品的详细信息,麻豆视频免费观看将竭尽全力的为您服务,主要产品有:
测汞仪
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白度仪
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